DESCRIPCIÓN

MENÚ DIARIO 9€

En la Sidrería Restaurante la Madreñería podrás degustar de gran variedad de platos asturianos, con elaboración totalmente casera. Además disfruta de una sobremesa degustando uno de sus cocteles entre los que destacamos el auténtico mojito cubano. Si quieres pasar un buen rato en buena compañía no dudes en ir a visitarlos ya que podrás disfrutar de todos sus productos, a la vez que te atenderán con total profesionalidad y confianza y que te harán sentir como en casa.

 

GLORIOSO CRIANZA CON D.O. 2007

Glorioso es un vino crianza, con denominación de origen, el año de añada es el 2007, con una variedad de uva, tempranillo, a continuación podréis obtener más información del producto.

Proceso de elaboración:

Uva seleccionada. Encubado de uva despalillada. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica, clarificación y trasiegos.

Análisis sensorial

Color: Rubí cubierto con reflejos púrpura. Aroma: Limpio y complejo. Nos ofrece matices de lavanda y frutos rojos. Sabor: Corpulento y denso, con sensaciones dulces y envolventes al final de boca. Postgusto largo.

Envejecimiento

En barrica bordelesa de roble francés con un tostado medio, de 225 litros de capacidad.

Tiempo de permanencia en madera: 12 meses.

Tiempo de permanencia en botella: mínimo 10 meses.

Servicio y gastronomía

Temperatura de servicio: 14º-16ºC aprox.

Últimos premios y menciones:

Medalla de Oro, Selections Mondiales des vins Canada 2010

Medalla de Plata, Expovina 2010

Medalla de Bronce, International Wine&Spirits Competition 2010

Galería

Horario laboral

lunes 12:00h - 24:00h
martes 12:00h - 17:00h
miércoles Cerrado - Cerrado
jueves 12:00h - 24:00h
viernes 12:00h - 24:00h
sábado 12:00h - 24:00h
domingo 12:00h - 24:00h

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